Tomates et Concombres de France à Bercy Village

Tomates et Concombres de France à Bercy Village

Les producteurs de Tomates et Concombres de France vous donnent rendez-vous en plein cœur de Bercy Village (Paris 12è), du vendredi 15 au dimanche 17 mai 2009 pour faire connaître leur outil de production (la serre), partager leur savoir-faire, leur engagement pour l’environnement et leur amour du produit.

À travers la reconstitution d’une serre en verre, ce sont tous les secrets de ce mode de production qui seront révélés :
· En quoi consiste la culture hors-sol ?
· Quels sont les atouts d’un point de vue environnement (économie d’eau, moins de traitements, protection biologique intégrée…) ?
· Comment naît une variété de tomates ? D’où vient son goût ?

Dans une ambiance festive, des animations et des dégustations autour des boutiques de Bercy Village viendront ponctuer le week-end :

Atelier Cuisine Musicale : vendredi 15 et dimanche 17 mai.
Un atelier de rencontre et de découverte où le public pourra construire et essayer des instruments de musique à base de tomates et concombres. Un rendez-vous ludique et pédagogique…

Démonstration culinaire : samedi 16 mai.
Une animation conviviale, synonyme de plaisir et de partage, où les visiteurs pourront déguster de nombreuses recettes à base de tomates et de concombres. De quoi satisfaire les plus gourmands !

Et tout au long du week-end…
Présentation des différentes variétés de tomates, dégustation d’associations goûteuses dans les boutiques, animations pour les enfants, dégustations de cocktails et de smoothies à la tomate et au concombre dans les restaurants et bars de Bercy Village…

Rendez-vous à Bercy Village,
Paris 12ème.

Métro : ligne 14, station Cour Saint-Émilion.

Vendredi 15 mai 2009 – de 14h à 20h.
Samedi 16 mai 2009 – de 11h à 19h.
Dimanche 17 mai 2009 – de 11h à 19h.

Le saviez-vous ?
En France, près de 80% des tomates et concombres sont cultivés sous serre.
Plus d’informations sur les sites :
www.tomates-de-france.com
www.concombres-de-france.com

Alain Delavie

Agronome de formation et jardinier passionné depuis sa plus tendre enfance, collectionneur de plantes, Alain Delavie a exercé différents métiers toujours en étroite relation avec le monde végétal et le jardin, en commençant par celui de pépiniériste collectionneur avant de devenir journaliste et auteur spécialisé dans le jardinage. Il est aujourd'hui directeur des rédactions de Rustica (hebdomadaire Rustica, trimestriels Rustica Pratique et Rustica Les Essentiels).